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おすすめ度：5 |
呑んだ後の〆に＾＾）
夕方6：00からしか開いていないのが残念 ですが、ここのお勧めはしゃぶ肉うど... [続き] |
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おすすめ度：4 |
色とりどりのお野菜ケーキ...
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おすすめ度：5 |
夜食でお世話になってます
味にうるさい人はここの弁当なら、間違いな いと思いますよ。 [続き] |
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おすすめ度： |
 5件 |
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| 接客・対応 : |
4.4 |
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 ランチが目的1 |
| 価格・対価 : |
5 |
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 子連れ・ファミリー1 |
| メニュー : |
4.6 |
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 一人で気軽に1 |
| 味の好み : |
5 |
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 食事重視1 |
| 総合おすすめ度 : |
5 |
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 1,000円未満 |
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| 住所：〒761-2207 香川県綾歌郡綾上町羽床上602-2 |
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電話：087-878-0420
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子連れ・ファミリー 1,000円未満 |
 投稿者 バンジー最高☆さん 投稿日 2007年07月23日 |
| くどいようですが、これこそ【キング・オブ・釜玉】！ |
投稿２回目☆小生投稿１回目は、店内入ってすぐに目にする作業風景☆映画ＵＤＯＮにも出ていた女性スタッフが麺を器に入れるテンポのいい流れ作業をしている写真を添付しましたが、今回はうどんの写真を添付致します☆当店は讃岐うどん関連の色んなガイドブックで必ずと言っていい程大きくピックアップされている「釜玉（かまたま）の王様」です☆
ところで「釜玉ってどんなうどん？」そう思われる方も多くいらっしゃるかと思いますので、簡単に説明させていただきますね☆
釜玉↓
【釜揚げうどんのお湯無し＋玉子＋しょうゆ（当店は独自のボトルに入ったちょっと甘めでちょうどいい濃さのだし汁）】を玉子がちょっと泡立つぐらい混ぜて食べます☆
７月１４日（土）０９：００〜０９：２０←台風４号が四国上陸直前、天候は雨。
あいにくの天候ですが、そんなのお構いなし☆当店の釜玉を求めて小生も含め県外ナンバーがズラリ！駐車場には常時ガードマンを配備、業務に精励されています☆雨の中本当にご苦労様☆
９時開店直後から大盛況☆通常混雑時は２０分〜半時間待ちは覚悟の上って感じですが、この時はそんなに待たずに店内へ☆釜玉小・１５０円を注文☆揚げ物も充実していますが、ここは我慢で釜玉のみで１５０円を支払い奥へ進み、お好きな場所に着席して下さい☆至るところに先述ボトルがありますので、適量かけて少し混ぜたら、いただきます☆
もう私が申すまでもありません☆先述ボトル入りのだし汁の程よい甘さ☆（しょうゆのようなしょっぱい感じはなし☆）アツアツの麺☆玉子との絡みは絶妙☆最高ですね☆かけうどんもいいですが、釜玉だって負けてません☆くどいようですが、先述ボトルのだし汁の甘さの印象は今もずっと深く残っています☆この時ももちろん大満足でごちそうさま☆器、使用後の割り箸は、通路内にある専用の返却口へご返却下さい☆
私は当店にて何度も食事の経験がありますが、やっぱり忘れられないアツアツの麺と玉子とちょうど良い甘めのだし汁とのコラボレーション☆当店は超有名店ですが、ですがお店がちょっと大きいからと言っても、味は昔からそのままです☆釜玉を食べるなら、当店・山越さんへ早い目にお越し下さい☆遅くとも１１時半には着くようにしましょう☆そしたら確実に食べることができると思います☆ |
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 カップル・記念日 1,000円未満 |
| 投稿者 バンジー最高☆さん 投稿日 2007年02月06日 |
| 山越の釜玉は☆ダイヤモンドを彷彿させる輝き☆ |
当店に関しましては既にレスされている諸兄の皆様方と小生も同様の意見でして、他にご披露するネタがなかなか無いですが（笑）当店看板メニューである「釜玉」のそのキレイなこと☆別の表現では「玉子が流れる川→玉子川の流れのように〜（ひばりさん）♪（笑）をイメージさせるキレイなこの釜玉☆」とにかくその釜玉食べたさに小生も含めて多くのリピーターが何度も来店します(^-^*)
小生徳島人ですから、ここ香川・中讃へは２時間で来れる距離で、ちょっと軽く食事で来店てな訳にはなかなかいきませんが、それでもちょっと遠出・うどんツアーと題して、中讃地区を中心にうどん屋さんをはしご経験何度もあります。当店は毎回その中に必ず入っております☆
当店はお昼どきは絶対混雑するので、当店を訪れるときは極力早い時間帯・遅くともお昼前に到着するようにしています。すると並んでても少しの待ち時間（１５分程度）で店内・カウンターに入ることができます。（混雑していますとお店入口から交差点までの長い列、時間ですと半時間待たないといけない場合も十分に考えられます。）待つのは特に冬はホント寒い！着込んで寒さ対策しましょう！雨が降りました場合は、お店にて貸出用の傘が結構ありますので、後で返却すればＯＫ！
待ちに待って中へ入りますと、流れ作業で女性の店員さんの元気な声が飛び交っています☆
【釜玉大に釜玉小！はい次の方どうぞ！釜玉３玉釜玉山小にかけ小！はい次の方！釜玉大２釜玉小！...】この女性の手際の良さは実際拝見して下さい☆
揚げ物（ちくわ、かき揚げ等）たくさんありますが、小生はうどんツアーと題してはしごしているので、揚げ物すっごく食べたいけどガマンして釜玉小（１玉）にします☆
お金を払い、いよいよ食事☆店内は広いのでどこか空いていると思います☆ボトルに入った釜玉専用のだしが随所に（テーブル）置いてあり、そのだし（ボトル）を少しぐるっとかけて（かけすぎると辛いですが、甘辛い感じで、濃い目が好きな人は十分飲めます（笑））、薄いなと思えばちょろちょろ足して、後は音を立てて豪快にうどんをすすって下さい！小生味わって食べればいいものを、味わうことなく一気に食べてしまいます（笑）そのぐらいウマイ(^。-)-☆
日本庭園内にはうどんのお土産売り場もあります☆また、セルフでソフトクリーム（自分でぐるぐる回す☆）もあります☆結構いけますよ(^-^*) |
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食事重視 1,000円未満 |
| 投稿者 まさぼんさん 投稿日 2007年01月06日 |
| 魔法の水が湧くうどん屋さん！ |
とにかく盆休みやＧＷともなればお祭り騒ぎのごとく長蛇の行列ができるうどん屋さんです！
今や全国的に有名になった「釜玉」はここが元祖で、考案者は綾上町役場の職員さんらしいですね。
最近はセルフのソフトクリーム売り場なんかがあったりして店内も少しずつ快適になってきました。
うどんの味を変えるほどの「魔法の湧き水」が湧いているとのことで、クーラーボックスの中に入った水も是非飲んでみてください！
行列ができているのでセルフのシステムも前の人の行動を見ていれば良くわかりますよ！ |
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一人で気軽に 1,000円未満 |
| 投稿者 backcountryさん 投稿日 2006年10月21日 |
| 空いてさえいれば |
あのすごい行列さえなければ文句なく５つ星だが、行列のことを考えると４つ星にしようかどうか迷った。超有名製麺所は、週末には大行列で１時間待ちはあたりまえ、ＧＷや夏休みなどは２時間以上待ちになることもあるようだ。しかし気が遠くなるほど長い列でも、さすがうどんだ、流れは速い。
うどんはちょうど良い固さでつるつる滑らか、噛み応えがあって噛むほどに味が出てくる。芸術品だ。これだけの客を捌きながらこのレベルの麺を出し続けられるところが何よりすばらしい。
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ランチが目的 1,000円未満 |
 投稿者 りーもーさん 投稿日 2006年09月25日 |
| さぬきうどんのあの超有名店です・・・ |
自分の祖母の家（羽床にあります）の前を走る細い田舎路をまっすぐ2分程車で走るとあの有名店「山越うどん」があります。以前祖母宅で昼間居眠りをしている間に、叔母が自分のために山越で買った出来立てホヤホヤの生うどんで作ってくれた「冷やしうおろしどん」（生醤油、大根おろし、レモン、ネギ、しょうがだけでいただきました）のうまさが忘れられず、今年初めて店舗まで足を運びました。その日は13時過ぎているので大丈夫だろうと甘い考えで行ったら大間違い。結構広いのですが駐車場に入るのに10分（香川ナンバー以外にも、他の四国の県外ナンバー、岡山、大阪、東京、名古屋、福岡等半分以上は県外ナンバーですね）。車を降りてから店内に入るのに30分。100人以上は行列を作ってましたね確実に。特にその日は真夏日が連続で更新されているときで、写メの写真が太陽の日差しがきつすぎてぼやけるほどでしたが行列は全く途切れることなく続きました。やっと店内に入ると、暑さも忘れて念願のかまたま（釜上げ卵うどん）＜150円＞の大＝2玉を注文。セルフということもあって、値段は他の県内のセルフのさぬきうどんやさんと変わらない安さですが、お味はやはり文句なし！釜玉は読んで字の如く釜上げうどんに生卵をからめたうどん版カルボナーラorうどん版卵ごはん。生卵とあまめのダシがからんだできたてホヤホヤのこしがあるうどんは本当に美味すぎです♪あと叔母から聞いたのですが、山越うどんは翌日食べても美味らしく、昔はよく会社の人に前日残ったうどんを夜食として出してあげて非常ーに喜ばれたそうです。地元びいきもあるかと思いますが、そこを差し引いても一食の価値ありです。 |
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