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おすすめ度： |
 1件 |
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| 接客・対応 : |
4 |
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| 価格・対価 : |
4 |
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| 品揃え : |
3 |
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| 品質 : |
4 |
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| 総合おすすめ度 : |
4 |
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営業： 追記あり
（定休） 追記あり
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| 住所：〒761-0446 香川県高松市東植田町2139-1 |
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電話：087-849-1628
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 谷川製麺所についてまちログを書く
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 投稿者 バンジー最高☆さん 投稿日 2007年08月31日 |
| しっぽくうどん「のような」かけうどん☆具材沢山☆ |
讃岐うどんツアー８．１２☆１３：２０〜１３：４０☆
当所は讃岐うどん関連の雑誌やインターネット記事にて、名所とされている製麺所さんです☆実際この時も小生車で向かっている最中、他県ナンバー車に多数遭遇、後ろに着いて行きますとそのまま当所にたどり着けました（笑）周辺は山の緑や田畑で清清しい気持ちになれます。当店営業時間が１４時までと聞いてましたので、売り切れの心配が懸念されましたが、何とか滑り込みセーフだったようです☆（行かれるのであればお早めに）店内外の様子はタウンメイカー版写真を参照願います☆これぞ【製麺所】って感じが致します！
精算は、私今回自分でお金を払ってないので記憶がおぼろげですが、先に払うのだったか・・。当店はセルフ方式にて、まずはメニューはかけうどんの小か大のみどちらか選択します。すると器に店員さんが麺を入れてくれますから、あとはご自身でかけうどんのだし汁をおたまですくって器にお入れ下さい☆で、この当店独自のかけだしを入れる時点で何やら「ぷーん」と香りが漂ってきます☆それが標題、しっぽくうどん「のような」香り☆
【しっぽくうどん→香川県東讃エリアにて、秋から冬にかけてよく食べられる郷土料理☆使用具材は主に、大根、人参、ゴボウなどの野菜類、油揚げ、豆腐、鶏肉など☆先述具材をだし汁と一緒に煮込んで、且つトッピング具材にもする☆】
お客さん、お昼のピーク時を過ぎてもまだかなりの方が食事されてましたが、テーブルの座席数少ないので、テーブル＆椅子の数を増やして、外でも食事できるなどの段取りがほしいなって私的には思います。では早速いただきます☆
これ、かけうどん／小／１５０円なんですが、先述当店独自のかけだしをおたまですくった時点でこのようにいくつか具材が自然と入っちゃうんですね☆しかもこの時閉店時間近かったので、これがもっと早い時間でしたら、もっと具材を入れることができたでしょうが、それでも、大根、鶏肉入ってます☆口に含んでみますと、何とも複雑な味で、讃岐うどんでは珍しい味わいを醸し出しています☆ただ、気になったのは、かけだしがぬるかったのですが、これは意図的なものなのかは不明、確認取るの忘れました。麺の食感はプニプニといった擬音が合うか、喉越しはまあまあ良かったと思います☆
これがお昼のピーク時だったら並んで食べるのは必至でしょう。早めに行かれることをオススメ致します☆ |
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