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 カフェ ウィーン [ 投稿一覧に戻る ]
カフェ・喫茶 カフェ・喫茶　 一人当たり予算 1,000円未満
投稿日時 2008年07月09日
ザッハトルテ
ザッハトルテ

かつてオーストリアがヨーロッパ最大の帝国であった頃、ウィーンには各地から自慢の料理が紹介され、これがウィーンのケーキに影響を与えたそうです。もともと酪農の盛んなこの国では、良質な材料が豊富に手に入る上、さらにお菓子を愛する多くの人々によって、有名なウィーンケーキが作り上げられたそうです。ウィーンのザッハホテルと老舗デメルとの間に起きた「甘い７年戦争」の伝説のあるチョコレートケーキをウィーンのケーキ作り第一人者シューマッハ氏のもとで修行した職人が精魂込めて作る本格的なザッハトルテを味わえます。(パンフレットより参照)

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コメント(2) | コメントを投稿する

 ザッハトルテ

やくち〜ずさん   2008/07/09 19:13

是非味わいたいです読んでるだけでも美味しさが伝わってきます

 ありがとうございます。

らじががさん   2008/07/09 21:02

ちなみに料理は得意ではありませんが、作るのは大好きです。包丁を研ぐのも好きです。だからどんなお料理でも手間をかけられたものは残さず食べます。食べっぷりはオリンピック出場クラスです！(笑)
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